乐平雪梨瓜

乐平雪梨瓜是梨瓜（也称香瓜）〔var.chinensis (Pang.) Greb〕的一个种类，属于属葫芦科（Cucurbitaceae）甜瓜属（Cucumis）薄皮甜瓜〔ssp.conomon (Thunb.) Greb〕的一个变种。一年生蔓性草本植物。以果实肉色分类，可分青肉雪梨瓜和白肉雪梨瓜，以形状分类，有扁圆形和鸭梨形两种。果实表面光滑，前期深绿色，随着生长逐步变成浅绿、白绿、白色。完全成熟的雪梨瓜表皮白色中带有些许金黄色。果型均匀，肉质爽甜汁多，香气浓郁。生食清香爽甜，独具风味，口感特佳。

三水黑皮冬瓜

“三水黑皮冬瓜”是在上世纪六十年代末七十年代初由当时的三水县供销社引进广东东莞冬瓜与三水原产黑皮冬瓜杂交而成，经过几十年的优化选育，品质不断改良，形成目前皮色墨绿，肉白且厚，肉质优良，清甜爽口，耐贮运、外型匀称结实、卖相好的“三水黑皮冬瓜”。目前，“三水黑皮冬瓜”在白坭—金本、南边—乐平—芦苞—大塘形成了两条呈带状分布的连片生产基地，年种植面积4万亩，总产量15万吨，占我区蔬菜总产量35%，年总产值达1.2亿元，大部分销往华东、华中、华北地区，小部分销往新疆、黑龙江等地并通过当地口岸出口俄罗斯，还有一部分销往港澳及东南亚，深受广大消费者欢迎。

水果玉米

水果玉米是杂交一代甜玉米，果穗简型，穗形美观，籽粒饱满，甜度高，果皮薄，无渣，口感好，营养丰富，风味独特。在生产上按照产品质量安全标准执行。

黄秋葵

黄秋葵是奇特的蔬菜新品种，多吃对身体很有好处，有防癌的功效，是健康长寿的蔬菜食品，而且风味独特，口感好。

可人果南瓜

可人果南瓜是本地区独特的南瓜新品种，果型美观。果肉厚实，含糖分高，营养丰富，风味独特，容易种植，产量高。

芋香冬瓜

芋香冬瓜是杂交一代冬瓜新品种，果型扁圆，外型美观，肉质厚实，既有香芋味，又有原冬瓜爽甜的特点，风味独特，营养丰富，老少皆宜。

三水西瓜

三水西瓜”的独特的品质标准：成熟果高球型，纵径13厘米以上，横径17厘米以上，果重常3.5-6公斤上下，最大果重约9.8公斤，大小整齐；果皮薄，表面光滑，墨绿色，底带黑条斑；肉色深红，爽脆、清甜、多汁，纤维少；糖度达到13度以上，糖分变化梯度小；品质优良，极耐贮运。

芦苞鱼干

    芦苞鱼干由新鲜活鱼制成，色泽金黄、洁白、润滑通透，鲜明亮泽，肉质紧密富有弹性，质地干燥均匀，刀口平整，无杂质，盐分含量不超过7%，水分含量不超过30%；具有鱼干的特有香味及浓郁的风腊香味。