指导重阳节千叟宴农村集体聚餐

重阳节是农村集体聚餐的高峰期，为有效防控农村集体聚餐场所食品安全风险，10月27日，三水区市场监督管理局联合区市场监管局芦苞分局、白坭分局对重阳节千叟宴聚餐人数超过1000人的农村集体聚餐进行指导。

检查组先后到芦苞镇独树岗村委会，白坭镇岗头村文化楼、白坭镇祠巷村陈氏大宗祠进行指导，要求各村负责聚餐活动的厨师高度重视，做好食品加工安全工作，做好进货查验、索票索证、规范操作及食品留样方面落实管理。