为进一步做好食品安全示范城市创建工作和端午、“七一”等重要节日食品安全，防范化解食品安全风险，保障广大市民群众“舌尖上的安全”，2021年5月14日，2021年佛山市三水区食品安全委员会全体（扩大）会议暨防范食品安全风险调研座谈会在区府办华欣楼召开。三水区副区长黄立宝、区委区府办副主任莫嘉智、区食安办主任、区市场监督管理局党组书记、局长区显波、区食安委各成员单位分管领导、各镇（街道）分管领导及区市场监管局相关业务股室负责人、各镇街市监所负责人共48人参加了会议。会议由区委区府办副主任莫嘉智主持。

       会上，区显波同志解读了国家食品安全示范城市评价细则有关内容，对做好迎接示范创建国家评价验收准备工作以及食品安全工作（特别是“七一”前有关工作）提出要求。随后，区食安委成员单位代表和各镇（街道）代表分别围绕防范化解食品安全风险（特别是“七一”前有关工作）作交流发言，并对落实示范创建和食品安全工作作表态发言。

       副区长黄立宝充分肯定我区示范创建工作取得的成绩，对接下来我区全力以赴高标准做好示范创建国家评价验收迎检准备、确保我区食品安全强调了四点意见：一是要有坚决态度。一方面要坚决落实食品安全属地责任和行业管理责任，另一方面要坚决落实食品安全企业主体责任；二是要有清晰思路。区食安办要组织各单位认真研究相关评价细则，逐条逐项抓好落实，并坚持问题导向，及时排查整治食品安全隐患。三是要有工作重点。一方面在严格监管上要坚持抓源头，切实把风险消灭在生产过程和上市之前，另一方面要不断提高基层监管能力，同时，要进一步加大示范创建和食品安全宣传力度。四是要有创新手段。要广泛发动和利用社会力量，善于从群众投诉举报中查找问题线索，并充分用好市场机制，综合运用责任保险、责任首负、自我承诺、信息公开、“黑名单”制度等手段，倒逼企业严把产品质量安全关。

我区召开食品安全委员会全体（扩大）会议暨防范食品安全风险调研座谈会

副区长黄立宝作讲话