白坭分局开展涉外接待食品安全保障工作

近日，30多家韩国汽车零部件企业代表来到三水区白坭镇，参观了白坭华南新能源汽车产业园规划展厅、华南新能源汽车产业园规划用地以及白坭陈氏大宗祠，全面了解白坭镇区位交通、产业经济、历史文化等。行程结束后，在白坭镇政府机关饭堂设席招待，为确保食品安全卫生，区市场监管局白坭分局积极做好食品安全监管保障工作。

参加此次推介活动的韩国企业代表约60余人，作为重要的涉外经济接待活动，白坭分局高度重视食品安全工作，高标准严要求地进行监管。接到通知后立即与主办方、承办方对接，积极宣传食品安全的重要性，对供餐方的资质进行审查，要求其提前提供供餐的活动安排、菜式等资料及做好非经营性场所集体聚餐申报备案工作，要求供餐单位严格落实索证索票制度，备案人员持健康证上岗，当天食材新鲜采购。

活动当天，工作人员检查了现场的食品安全卫生情况及餐具消毒情况，并对现场的原辅料情况、制作流程等进行了仔细检查，要求供餐方一定要规范操作煮熟煮透和做好留样工作，确保了接待活动的顺利进行，让代表们尽享白坭特色美食！