日前，按照全省各级各类学校学生自4月27日起分期、分批、错峰返校的通知精神，白坭镇各小学也将在本月18日、25日起分期、分批返校，为确保开学期间食品安全，5月13日下午，白坭市监分局联合镇教育局举办了白坭镇教育系统2020年春季“复工复产”食堂安全培训，为辖区学生保驾护航开学“第一餐”。

       会议在白坭镇第二小学阶梯室召开，镇教育局、学校食堂管理工作负责人、各食堂从业人员约30余人参加了培训。会议邀请了佛山职业技术学院专家进行了现场授课，分别从食堂卫生，环境卫生和原材料采购验收保管库管加工，以及餐具的消毒、食堂的留样等各项环节进行了讲解，指导学校规范食堂工作流程，落实食品安全工作。

       食品安全是学校疫情防控重中之重的工作，白坭市监副局长李晓东强调：一是要求各学校食堂开学前一定要按要求做好各项防疫准备工作；二是加强食堂从业人员食品安全培训及健康检测工作，做到每日一检；三是落实学校食品安全校长负责制，落实学校食堂安全管理和操作规范。下一步，白坭分局将对全镇学校食堂开展地毯式食品安全检查工作，确保开学前校园食品安全工作不留死角，全力保障广大师生的舌尖安全，努力让人民群众放心，让每位家长安心。

专家授课讲解食堂食品安全知识

白坭分局李晓东副局长强调学校食品安全工作要求

 参加培训人员情况