夏日炎炎，瓜果迎来了成熟的季节，侨鑫生态园特色水果宴开吃了！作为长寿家宴指定制作单位的侨鑫生态园，最近结合时令与长寿理念，将园间的清甜瓜果，经大厨之手，摇身一变，变成啖啖都有惊喜的水果宴。

美味侨鑫特色水果宴

色彩缤纷 清新可口

五彩缤纷的菜式，跟夏天无疑就是绝配！这个水果宴到底有什么惊艳之处？

上汤鲍鱼菜

“鲍鱼菜”，即辣木叶，取自生态园内自种辣木树芽尖的3公分辣木叶煮汤，嫩叶青翠，汤汁清甜，营养价值高。

雪梨瓜炒牛肉

乐平雪梨瓜吃得多了，做成菜肴的，你吃过吗？清脆香甜的雪梨瓜与嫩滑牛肉的神奇组合，嫩牛肉的勾芡与雪梨瓜内部的软绵、瓜汁结合，让牛肉多了份夏日的清凉之感。

风沙鸡

无鸡不成宴，这风沙鸡是自养于生态园内，平时是吃了雪梨瓜长大的，鸡肉外脆内嫩，肉质紧致，美味一流。

芋香冬瓜

比起乏味的普通冬瓜，芋香冬瓜神奇在看着是冬瓜，闻着是香芋，冬瓜的口感却带有了芋香味，味道非常特别。

清蒸芋香南瓜

芋香南瓜本来就有着淡淡的芋香味道，清蒸后的南瓜，虽然做法简单，却保持了原汁原味的口感，软绵幽香。

黑豆腐

黑豆+黑芝麻=口感嫩滑、豆味香浓的黑豆腐！豆腐均由自家餐厅磨制而成，拥有健康肤色的它并没有加石膏，豆腐界的良心担当！

鲜虾火龙盅

虾仁火龙果，一点都不吓人，但是有点欺负人，每一口的感觉都不一样！

酸西瓜蒸鲩鱼

一鱼两菜，酸西瓜蒸头尾骨腩，鱼肉起片清蒸。酸西瓜，即西瓜酸，西瓜是需要特地打种种出的小西瓜，专门用来制西瓜酸的，一点都不浪费，还很美味。

虾饺拌什果

虾胶与什果相伴，色彩搭配已经赢了大家的眼球，更何况是爽口弹牙的口感？

生态果沙律

原生态水果宴怎么可以没有它！是时候来个生态果沙律，消消食。

芋香南瓜饼&番薯饼

这是侨鑫生态园的招牌点心，一直都那么好吃，很多客人到店必点的点心！饼身较薄，原料足、不粘牙，让唇齿在瞬间体验脆香与软绵的滋味。

如此清新特别的水果宴就介绍完了，但是，我们的任务还没结束！出来玩，当然就要又吃又拿才最开心啦，哈哈，我想说的是摘瓜果的伟大事业……

摘瓜小贴士

百香果

采摘期：６月下旬

来到百香果园，好像进了一个绿色大棚，棚顶挂满了一个个圆嘟嘟的百香果，果儿表面暂时还是青色，据说，如果阳光充足，再过一个星期就可以成熟开摘噜～

火龙果

采摘期：6月底

火龙果宝宝已经长满了火龙果树，如果天气晴好，６月底就可以和大家见面了。

看，一大片火龙果林，到时候我要在这里“大摘四方”！！

芋香冬瓜

采摘期：5月中-7月初

未进入棚子，就已经被芋香味吸引住了，走进棚子一看，不知道的还以为是加大版的雪梨瓜，芋香味萦绕着整个棚子，走在里面还要弯着身子，一不小心还会撞倒身躯硬朗的芋香冬瓜呢！

招牌瓜芋香冬瓜已经长得白白胖胖等着各位来收瓜啦！看，个头比小编的头还大……

乐平雪梨瓜

采摘期：6月下旬

香甜美味的乐平雪梨瓜，来到这里当然是不能错过的，前一轮的雪梨瓜都已经在端午期间摘得差不多了，下一轮估计还要再耐心等等了。

小宝西瓜

采摘期：6月下旬

经过端午小长假的一番疯抢，园区里的小宝西瓜暂时都还在努力地长大中，好好蓄力生长等大家来呢！

小编走在西瓜地里，已经等不及了，即场表演了个徒手劈西瓜，红红西瓜肉，清甜可口，但是童鞋们不要随便学，不是每个人都可以有这样功力哦~

芋香南瓜

采摘期：5月中-7月初

这里除了特别的芋香冬瓜，就连南瓜也是这么特别，也是有芋香味的，想知道有什么特别的口感？来试试就知道了。

还有黑苦瓜、秋葵、荔枝等一大波水果将在暑假开摘了！！！亲们，快准备啦~

交通小贴士

（1）自驾指引

佛山--三水侨鑫生态园

佛山一环--乐平出口--乐平工业大道（往乐平方向）--左转入乐南路（往南边方向，行程约10分钟）--在南边农业银行路口左转入芦西路（行程约3分钟）--三水侨鑫生态园

汽车导航：侨鑫生态园

（2）公交指引

三水汽车站：641、614、612、639路公交可直达

（内容摘自三水旅游微信公众号）