三水区是广东省重要的畜牧、水产、蔬菜生产基地之一。全区耕地面积15.7万亩、园地面积3.64万亩、林地面积19.62万亩，农业劳动力6.79万人。全区农业生产稳步发展，实现农业总产值32.78亿元，比上年增长3.5%，其中，种植业产值9.98亿元，增长4.3%；畜牧业产值16.01亿元，增长3.9%；渔业产值6.46亿元，增长1.7%。全区农作物种植结构进一步调整优化。粮食作物播种面积12.11万亩，增长0.35%；粮食总产量4.1万吨，减少0.4%；蔬菜种植面积24.5万亩，总产量54.88万吨，增长0.7%。畜牧业和水产养殖业克服了外围重大动物疫情的影响，生猪上市量68.47万头，增长7.5%；三鸟上市量4878万只，增长6.7%。淡水养殖面积15.8万亩，增长0.7%，水产品总产量9.32万吨，减少0.1%。