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三水农情 第17期(总第81期)
佛山市三水区农业农村局办公室编 2019年4月9日
为切实做好我区清明节前生猪私宰监管工作,保障节日食品安全,让市民吃上放心肉,2019年4月5日凌晨,区农业农村局出动工作人员7人,到芦苞、大塘等地多家烧腊加工场,开展清明节前生猪私宰专项检查行动。
检查组重点检查烧腊加工场的冷库、肉品来源票据证明等。经查,各加工场未发现生猪私宰的违法行为,使用的生猪均由定点屠宰企业代宰加工配送,经过官方检疫人员的检验检疫,取得动物产品检疫合格证明。
接下来,区农业农村局将继续加大对我区私屠滥宰违法行为的巡查力度,不定期开展专项行动,保障广大市民“舌尖上的安全”。