开展春节前检查，保障节日食品安全

根据《佛山市食品药品监督管理局关于进一步加强春节期间食品药品监管的通知》（佛食药监办〔2017〕28号）文件精神，切实做好春节期间的食品安全工作，防止发生食品安全事故发生，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。1月26日，区市场监督管理局李一奇常务副局长带队检查组开展春节前食品安全检查。

检查组抽查了恒福星际酒店、中旅华厦酒店和大润发超市3家单位。在餐饮服务食品安全方面，重点检查恒福星际酒店和中旅华厦酒店的食品加工经营场所是否安全卫生，是否落实进货索票索证制度，是否存在超范围、超负荷经营等现象；在市场流通食品安全方面，重点检查大润发超市的应节食品供应情况。同时，督促受检单位负责人对于春节前后“年夜饭”等群众集中聚餐情况较多，人流量大的情况，务必加强食品安全责任意识，严格执行各项食品安全管理制度，切实做好节日餐饮服务和食品供应的食品安全工作。

 下一阶段，区市场监督管理局将加强春节期间食品安全监管工作，确保群众春节期间食品安全。 

                                   2017年1月26日

检查中旅华厦酒店的索票索证情况

检查大润发超市