市食品药品监督管理局到三水验收

餐饮服务A级单位

8月17日，佛山市食品药品监督管理局组织评审组，到我区现场评审2017年拟评A级单位，全区19家餐饮服务单位初步通过评审。

今年上半年，我区共有餐饮服务单位3372间，实施量化分级管理单位3135家，量化分级覆盖率99.62%，其中A级单位80家。我区食品安全监管部门从最初在大型餐馆、学校食堂创建A级，再逐步推广到企业食堂、小餐饮。

根据《佛山市食品药品监督管理局关于2017年餐饮服务环节食品安全监管重点工作安排的通知》，按照市局布置的任务安排，结合推进佛山市创建国家食品安全示范城市工作，2017年我区需创建40家A级单位。

区市场监督管理局将创建A级单位的任务分解至各镇街分局，要求加强对餐饮单位的日常监管，动员餐饮服务单位积极参加“扩A计划”，推动有条件的餐饮单位升级改造，全面提升硬件水平和管理素质，增创食品安全A级单位。各镇街分局动员餐饮服务单位积极参与A级单位创建工作，5月中旬，各分局推荐拟评A级单位名单，随后，区市场监督管理局餐饮科对上报单位进行了初审，将通过初审的中心幼儿园等19家餐饮服务单位报送市食药监局。