周密部署，落实我区创建企业食堂食品安全示范园区迎检工作

    根据《三水区创建企业食堂食品安全示范园区工作方案》安排，三水区创建企业食堂食品安全示范园区工作已进入申报验收阶段，为做好迎检验收工作，5月27日，区市场监督管理局在西南水都饮料食品基地召开创建企业食堂食品安全示范园区迎检动员会议，区市场监督管理局李一奇常务副局长、罗志敏副局长、西南分局曾永耀常务副局长，水都饮料食品基地建设指挥部黄伟锋副总经理出席了会议。

    罗志敏副局长总结了水都饮料食品基地创建佛山市餐饮服务食品安全示范园区的工作成绩，提出了迎检工作要求：一是加强协调，及时解决企业创建中的困难；二是加强指导 ，落实示范园区评审标准；三是做好迎检准备，维护创建成果。

    李一奇常务副局长进一步强调：水都饮料食品基地企业从食堂的管理到饮料、食品的生产都必须做好自身建设，为创建国家食品安全城市作出贡献。会后现场参观了可口可乐食堂。

    去年以来，区食品药品监督管理局联合水都饮料食品基地建设指挥部，在水都饮料食品基地开展了企业食堂食品安全示范园区创建工作，通过制定方案召开动员会议，设置宣传栏，学习创建单位，培训食品安全知识，采用一企一策方式解决创建难点等多种形式展开创建工作，现已规范企业食品安全档案，建成“明厨亮灶”规范从业人员日常操作，落实“佛山市食品安全追溯平台”使用，实现原料来源可溯。下一步，区市场监督管理局将继续巩固创建成果，以最佳状态迎接验收。

李一奇常务副局长强调做好创建工作

  查看可口可乐食堂食品供应商资质材料