国家总局领导视察我区餐饮食品安全监管工作

10月28日，国家食品药品监督管理总局食监二司范学慧副司长在省局餐饮处吴有声处长陪同下，视察了我区近年餐饮服务食品安全监管工作。区政务委员、市场监管局杨鉴岐局长、李一奇常务副局长和罗志敏副局长等人陪同视察。

首先，区政务委员、市场监管局局长杨鉴岐向范司长汇报了我区食品药品监管机构改革情况。接着，罗志敏副局长总结了我区近年阳光厨房（明厨亮灶）餐饮服务监管工作。范司长还查阅了我局自编的《餐饮服务单位日常检查标准规程》和《三水区食品药品监督管理局业务工作指引》等业务资料。最后，范司长一行还抽查了三水中学食堂的食品安全管理工作，详细查看了食堂环境卫生、从业人员健康证件、索票索证等食品安全制度落实情况，对学校落实阳光厨房（明厨亮灶）、电子台账工作给予了高度评价。

范司长高度肯定我区近年餐饮服务食品安全监管工作，指出建设阳光厨房（明厨亮灶）和电子台账是加强餐饮服务食品安全监管的有力措施，要继续加大宣传推广力度，提高社会各界的认知，促使餐饮单位积极主动参与。