检查沿线食品经营单位   保障徒步活动顺利进行

为保障参与佛山市50km徒步（2016年）活动人员饮食安全，保证徒步活动顺利进行，3月23日，区食品药品监管局联合西南分局全面检查了线路沿途的食品经营单位。

检查组一是严厉打击未经许可从事食品经营的行为。二是全面检查了8+8饭店、听雨轩、萍姐餐厅等10家餐饮单位和沙头小卖部等2家小卖部等持证食品经营单位，督促食品经营单位落实食品安全管理制度，严格按照安全操作规范加工制作食品，消除食物中毒等食品安全事故隐患和因素。同时，鼓励各食品经营单位开放洗手间供徒步人员使用。

本次检查未发现未经许可从事食品经营的行为，对落实食品安全管理制度不到位存在食品安全隐患的食品经营单位发出意见书，要求立刻整改，严格落实食品安全管理制度。沿途各食品经营单位的负责人都表示，愿意积极配合做好佛山市50km徒步活动期间的食品安全管理工作等各项工作，保障参与徒步活动人员饮食安全。

   指导8+8饭店做好食品安全工作

                         对沙头小卖部进行食品安全检查