清明节前夕，我局组织了清明节食品安全专项监督抽检。本次任务覆盖辖区内7个镇街，主要对企业成品库、小食杂店、超市、农贸市场、菜市场、中小型餐馆、网购（餐饮外卖）和饮品店进行抽检，广泛覆盖各类食品生产经营场所，且对小食杂店、小型餐馆等风险较高的场所进行重点抽样。共抽检了辖区内 102 家食品生产经营企业，抽检食品类别包括米、面、油、食用农产品等大宗食品、糕点、饼干等应节食品。共完成食品安全监督抽检200批次，其中生产环节46批次，流通环节103批次，餐饮环节51批次。

　　按食品类别来分，肉制品68批次，餐饮食品28批次，豆制品20批次，粮食加工品12批次，食用农产品（水果）11批次，酒类10批次，饮料9批次，乳制品7批次，糕点5批次，饼干5批次，炒货食品及坚果制品5批次，淀粉及淀粉制品4批次，茶叶及相关制品3批次，调味品3批次，食用油、油脂及其制品3批次，方便食品2批次，薯类和膨化食品2批次，水产制品2批次，速冻食品1批次。

　　上述食品样品经检测，合格200批次，不合格0批次，内在质量合格率100%，总体合格100%。本次抽检任务的承检机构为华测检测认证集团股份有限公司（产品抽检信息详见附件）。

　　附件：2021年第3期食品安全抽检产品合格信息.xls

佛山市三水区市场监督管理局            

2021年3月30日