近期，我局按照年度食品安全抽检计划开展食品抽检工作，共完成食品安全监督抽检326批次，其中生产环节122批次，流通环节4批次，餐饮环节200批次。

　　按食品类别来分，保健食品2批次，饼干3批次，餐饮食品26批次，蛋制品4批次，淀粉及淀粉制品6批次，方便食品3批次，糕点19批次，酒类11批次，可可及焙烤咖啡产品1批次，粮食加工品40批次，肉制品8批次，食品添加剂6批次，食糖5批次，食用农产品102批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品9批次，薯类和膨化食品1批次，水产制品2批次，水果制品1批次，速冻食品11批次，糖果制品1批次，调味品21批次，饮料36批次。

　　上述食品样品经检测，合格324批次，不合格2批次，内在质量合格率99.39%，总体合格99.39%。本次抽检任务的承检机构有佛山市质量计量监督检测中心、广州广电计量检测股份有限公司（产品抽检信息详见附件）。

　　附件：1、2021年第4期食品安全抽检产品合格信息.xls

　　          2、2021年第4期食品安全抽检产品不合格信息.xls

佛山市三水区市场监督管理局                      

2021年5月13日