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消费者选购果酒时应注意:
1、产品名称。根据产品的定义,名称应该为“果酒”。
2、酒精度。果酒的酒精度不应低于7%(V/V)。
3、外观。果酒的外观大多数应该是澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。
4、香气。果酒是一种发酵产品,它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
5、口感。果酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。
露酒产品由于与中国中医药的历史渊源,结合不同的产品,形成了不少有地方特色的露酒产品。大多数露酒产品中都有药食两用成份在其中。按照一定的配制比例,对特定人群有一定的功效作用,一般露酒的酒精度较高,每日饮酒量不宜过多。