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三水区召开校园食品安全管理工作会议

发布时间:2021-03-17 10:01:18 来源:三水区市场监督管理局 【字号:

  为进一步强化学校食堂食品安全监管,严防严管严控校园食品安全风险,不断提高广大师生及家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感,3月11日上午,区市场监管局联合区教育局在区实验小学体育馆召开了全区校园食品安全管理工作会议。全区150所学校(托幼机构)食品安全工作负责人、食堂食品安全管理员、区教育局安全办、各镇街教育局负责人,共300多人参加了会议。

  会上,区市场监管局食品餐饮安全监管股许春华股长详

  细解读《广东省校园食品安全守护行动实施方案(2020—2022年)》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等文件要求,同时强调了学校食品安全“八个保障”“四个规范”,并就日常检查过程中发现的一些问题进行提醒和指导,同时还邀请放心食堂和阳光餐饮平台相关负责人就农残检测知识和平台应用开展详细的培训。

  会议强调,各单位一是要严格落实学校食品安全主体责任,严格落实学校食品安全校长(园长)负责制;二是要健全完善校园食品安全管理体系和制度,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行加工制作;三是要加强食品安全管理,发现食品安全问题和隐患,立即采取整改措施,确保整改到位;四是相关部门要继续强化校园食品安全监督管理,从细从严扎扎实实做好学校食品安全工作,切实保障师生“舌尖上的安全”。

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