5月30日，“千年广府·百味”第七届乐平镇广府文化嘉年华暨雪梨瓜美食节开幕。开幕式上，300架无人机以夜空为画布，拼出“千年广府·百味乐平”光影秀；这场持续一个月的盛会，将乐平镇的“明星”农产品雪梨瓜与千年广府文化深度融合，为市民与游客打造了一场集美食、文化、娱乐于一体的消费狂欢。

　　美食摊位前，更是热闹非凡。各式雪梨瓜创意美食琳琅满目，清甜爽口的雪梨瓜茶饮，为炎炎夏日带来一丝清凉。浓郁醇厚的雪梨瓜咖啡，碰撞出独特的味觉火花。香甜细腻的雪梨瓜冰淇淋和冰沙入口即化，每一口美食，都是对味蕾的极致诱惑，也是对乐平雪梨瓜独特魅力的完美诠释。

　　本次活动亮点之一在于将广府文化嘉年华与雪梨瓜美食节相结合，双IP联动掀起大湾区夏日经济新热潮。活动以主会场+三大分会场联动的模式，自5月30日起，串联大旗头古村、乐平嘉洲广场、酷贝e族宠物基地等多元场景，通过农文旅深度融合，打造“吃、玩、游、购”一站式消费体验。

　　开幕式上，大旗头园林餐厅项目正式签约落地，乐平镇依托“广东第一村”大旗头古村等历史资源，打响广府文化嘉年华等IP品牌,激发古村新活力；当天还发布了蕴含广府文化基因的「广府·印记」系列文创产品。每一件作品从精心设计到精细工艺，都深度融合了广府文化基因，既具有极高的实用价值，又展现出独特的艺术魅力，成为传承和弘扬广府文化的生动载体。

　　为进一步提升乐平雪梨瓜的品牌影响力和市场竞争力，当天广东星星制冷设备有限公司等辖区内优质企业、行业协会，与佛山市三水工业园区投资发展有限公司集中签约，采购乐平雪梨瓜汁。乐平雪梨瓜汁以“健康新宠”的姿态强势进入大湾区企业的视野，成为企业员工日常饮品、商务接待以及企业福利的热门之选。

　　从一颗瓜到一杯汁，从田间地头到消费终端，乐平镇积极探索“雪梨瓜+”跨界融合的生态发展模式，将雪梨瓜这颗“甜蜜金果”玩出跨界融合新花样。作为开幕式的重要部分，乐平镇正式启动“雪梨瓜可以这样吃”美食创意创作大赛，用雪梨瓜玩出顶流创意，解锁超多好看又好吃的雪梨瓜创意美食。（转自《人民日报》）